KESIBUKAN MELANDA

salam peepers!

tak sangka, lepas first trial buat apom polka dot ni, dapat banyak tempahan sampai tak menang tangan.. gambar2 di atas ni tempahan dari SMK langgar sempena kejohanan padang dan balapan pada 28 jun aritu.. apom yang di order adalah sebanyak 400 biji.. then, ada lagi 250 biji apom polka dibuat untuk memenuhi tempahan dari ipoh dan sekitar alor setar.. esok akan buat lagi 200 biji...

alhamdulillah, walaupun menjual apom polka dot ini hanya mendapat keuntungan berapa sen saja tapi bila melihat pelanggan berpuas hati dan memberi sokongan di facebook, sesuatu yang amat menyenangkan hati saya! oh ya! saya juga ingin memperkenalkan apom polka dot dengan inti srikaya! sedap!!!!

saya juga agak sebok kerana selain berusaha keras menyiapkan apom polka dot yang menjadi HOT ITEM sekarang (banyak produk terlepas peluang untuk diambil gambar kerana rush mengejar dateline), saya juga membuat piza sempena jualan HARI KOPERASI sekolah.. walaupun hanya 40 biji, tp sangap jugak nak tunggu doh naik dan nemnguli sampai terseliuh ibu jari! haha! alhamdulillah, mini pizza mendapat sambutan dan koperasi tersebut telah meng-order 100 biji mini pizza lagi sempena program LARIAN 1 MALAYSIA pada 2 julai ini..

semoga rezeki warga NAZA DELIZIA terus melimpah ruah!!! AMIN!

my 1st apam polka dot order! yippie!!!

these cute n gebu thingy is ordered by yasmin, my student... fortunately her mom, kak asma, also want to try these cuties after saw the pic in my FB...

lebihan dari adunan yang sama di-pek dlm pack kecil utk jualan (rm3/pek). filling yang digunakan untuk tempahan kali ini adalah blueberry, strawberry, orange dan kiwi... FYI, saya tidak menggunakan jem biasa sebagai inti, semuanya adalah filling yang dibeli dari kedai menjual bahan2 kek...

thanks kak rohaya!!!

my regular customer, kak rohaya ordered this to celebrate Father's Day recently

 tiramisu cheese cake

this time the weight is heavier - 1.9 kg - don't know the actual reason
i don't think that my weighing scale hav been confused or what ;p
or is it because i'm also gaining weight??!!! ERK!!!

NEW PRODUCT!!!

apam polka dot is ready for sale! u may request any colour with any filling u want.. we have blueberry filling, strawberry filling, raspberry filling, kiwi filling and peach filling.. only RM 1.00 for every 4 pieces! u may order in bulk (the price will be cheaper - do contact me) or may hav it for ur dorrgifts on wedding, baby shower or house warming! we also provide other services such as packing (in plastic with tiny flowers or ribbon, in a cute box, or in a transparent tupperware) and delivery.. of course it will cost u some money but believe me - it's really worth the value!!!

ini hanyala sample semata.. sebab dalam drawer ini je warna yang ada.. hehe! jika mahukan pilihan warna yang lain, semestinya boleh.. ;D

my 1st attempt - wedding cake

sempena wedding adik saya 1hb jun hari tu, saya amik kesempatan itu untuk membuat wedding cake.. the main objective is to polish my piping skills.. lepas ni, nak try buat wedding cake yang bertingkat2 pulak.. itupun jika ada peluang dan berkesempatan...

gambar pengantin belum di pilih sbb terlalu byk... ini saja yang sempat dibelek2 setelah penat mengharungi perjalanan yang jauh.. oh ya.. kek yang saya buat ni adalah carrot cake with cream cheese topping.. alhamdulillah, ramai yang suka dengan rasa kek ni!

special request from GH sultanah bahiyah

alhamdulillah, ada yang berkenan nak order triffle saya.. sememangnya saya tak jual triffle ni.. biasanya jadi 'menu wajib' bila ada jamuan or potluck kat staffroom saya.. tapi memandangkan tak sampai hati nak reject special request ni, maka ini la hasilnya...

fruit cocktail triffle ini saya jual dengan harga rm22.00 se-bekas.. isi kandungannya adalah sponge cake, fruit cocktail, crystal jelly, creamy custard dan whipped cream.. saya rasa harga ni lebih dari berbaloi kerana kos pembuatan agak tinggi.. dengan ini, secara rasminya saya memperkenalkan produk baru dan sedia menerima tempahan - FRUIT COCKTAIL TRIFFLE!!! yeay! terima kasih kak ros yang sudi mencari saya..

return customer again - yana

alhamdulillah.. rezeki saya lagi.. sebelum ni yana order blueberry cheese cake.. kali ni yana nak cuba oreo cheese cake.. khas untuk adik yana yang balik dari asrama.. kiranya untuk mkn petang sambil ber-family gathering la.. hehehe! tengs yana! sorry sebab ada kekurangan... tersilap measurement sket.. tapi yana dapat la diskaun.. apa2 pun rasa tetap seperti oreo cheese cake yang telah dibuat sebelum ini...

return customer - kak hasanah

sebelum ni kak hasanah pernah order peach cheese cake.. n now anak2 kak hasanah teringin nak makan tiramisu. so, here it is......

testing my new oven

hanya mencuba.. resepi dah lama tersimpan.. alhamdulillah.. menjadi.. but not for sale.. tak berani jual lagi.. nnt dah expert baru diumumkan kemudian... enjoy the pics!!!

order from kak zehan

salam..

kembali bersiaran setelah lama menyepi.. cewah! ayat memang baekkk punyaaa!!!

kali ni oreo cheese cake menjadi pilihan sebagai pembuka tirai selepas dapur di renovate.. wahwahwah!!! semangat betul buat kek lepas dapur baru siap! ngeeee~

n part yg paling penting kat sini adalah mengaplikasikan teknik simple piping - saya gunakan fresh cream aje.. tu pun takut2 nak try.. tapi selagi tak cuba, sampai bila takkan pandai, kan? kalo tengok pada gambar pertama tu, rasanya dah ok.. cuma design dia terlalu common, harus belajar buat border piping yang gempak2 sket.. hehehe! insyaallah... semuanya bisa diuruskan dong!!!

btw, thanks kak zehan! hop u like it! (this time customer ni request  base kek ni mestila lembut, taknak rangup2. alhamdulillah, menjadi juga lepas alter recipi sana sini! hehe!)