special request from GH sultanah bahiyah

alhamdulillah, ada yang berkenan nak order triffle saya.. sememangnya saya tak jual triffle ni.. biasanya jadi 'menu wajib' bila ada jamuan or potluck kat staffroom saya.. tapi memandangkan tak sampai hati nak reject special request ni, maka ini la hasilnya...

fruit cocktail triffle ini saya jual dengan harga rm22.00 se-bekas.. isi kandungannya adalah sponge cake, fruit cocktail, crystal jelly, creamy custard dan whipped cream.. saya rasa harga ni lebih dari berbaloi kerana kos pembuatan agak tinggi.. dengan ini, secara rasminya saya memperkenalkan produk baru dan sedia menerima tempahan - FRUIT COCKTAIL TRIFFLE!!! yeay! terima kasih kak ros yang sudi mencari saya..

return customer again - yana

alhamdulillah.. rezeki saya lagi.. sebelum ni yana order blueberry cheese cake.. kali ni yana nak cuba oreo cheese cake.. khas untuk adik yana yang balik dari asrama.. kiranya untuk mkn petang sambil ber-family gathering la.. hehehe! tengs yana! sorry sebab ada kekurangan... tersilap measurement sket.. tapi yana dapat la diskaun.. apa2 pun rasa tetap seperti oreo cheese cake yang telah dibuat sebelum ini...

return customer - kak hasanah

sebelum ni kak hasanah pernah order peach cheese cake.. n now anak2 kak hasanah teringin nak makan tiramisu. so, here it is......

testing my new oven

hanya mencuba.. resepi dah lama tersimpan.. alhamdulillah.. menjadi.. but not for sale.. tak berani jual lagi.. nnt dah expert baru diumumkan kemudian... enjoy the pics!!!

order from kak zehan

salam..

kembali bersiaran setelah lama menyepi.. cewah! ayat memang baekkk punyaaa!!!

kali ni oreo cheese cake menjadi pilihan sebagai pembuka tirai selepas dapur di renovate.. wahwahwah!!! semangat betul buat kek lepas dapur baru siap! ngeeee~

n part yg paling penting kat sini adalah mengaplikasikan teknik simple piping - saya gunakan fresh cream aje.. tu pun takut2 nak try.. tapi selagi tak cuba, sampai bila takkan pandai, kan? kalo tengok pada gambar pertama tu, rasanya dah ok.. cuma design dia terlalu common, harus belajar buat border piping yang gempak2 sket.. hehehe! insyaallah... semuanya bisa diuruskan dong!!!

btw, thanks kak zehan! hop u like it! (this time customer ni request  base kek ni mestila lembut, taknak rangup2. alhamdulillah, menjadi juga lepas alter recipi sana sini! hehe!)